混沌皮包香蕉，也就是馄饨皮香蕉派，是近年来逐渐流行起来的一种吃法。而无论是馄饨皮，还是香蕉，都有着极高的营养价值，尤其是香蕉，可以达到补充体力、安神助眠、缓解抑郁的功效。当然，馄饨皮香蕉派的做法也并不困难。下面就为大家介绍一下馄饨皮香蕉派的做法及营养价值！
一、馄饨皮香蕉派做法
首先先把材料准备好，准备几张馄饨皮，在准备一根香蕉和一个鸡蛋。注意要用熟的香蕉哦，不然的话会影响味道和口感。
把香蕉切成小丁，取一张馄饨皮，把切好的香蕉放入馄饨皮中，用一个碗，打入鸡蛋，搅拌成蛋液，把鸡蛋液涂在馄饨皮四周。
再盖上一张混沌皮，用叉子把边缘压紧。表面涂上一层蛋液，在撒上几粒黑芝麻。
最后，直接把它们放入烤箱中去烤15分钟左右，香蕉派就做好了。
二、馄饨皮的营养价值
提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
三、香蕉的营养价值
从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，每100克果肉的发热量达378焦耳，因此不宜多吃，否则会发胖。香蕉果肉营养价值颇高，每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉性寒，可以帮助本身燥热的人减轻因燥热造成的痔疮出血、口腔溃疡等症状。
