哈密瓜也是一种味道非常甜美的水果，因此也受到了许多人的喜爱，并且哈密瓜中也含有大量的维生素物质，经常吃哈密瓜的话对肠胃系统是具有保护作用的。只不过大家在购买哈密瓜的过程中，相信也发现哈密瓜有黄皮哈密瓜和绿皮哈密瓜，这时候也会有人存在疑惑是黄皮更好吃还是绿皮更好吃呢?
哈密瓜黄皮和绿皮的区别：
哈密瓜黄皮和绿皮其实就是品种的区别。
1、翠绿皮哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色，黄皮哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色，根据瓜皮顶部的颜色可判断哈密瓜成熟程度。另外，最好注意看看瓜皮上有没有疤痕，最好疤痕还是裂开的。有疤痕的哈密瓜虽然难看，但甜度高、口感好，反之，表皮光洁漂亮的哈密瓜反而可能尚未成熟，口感生涩。总之，哈密瓜一般是“越丑越好吃”。
2、成熟的哈密瓜果脐部一般会散发出浓烈的果香味，挑瓜时注意闻一闻，有清香味的就不会错了。如果已经买来的哈密瓜发现闻起来没有香味或香味淡薄，说明不够成熟，可以放些时候再吃。
4、黄皮哈密瓜的瓜心呈“圆形空心”，黄绿皮哈密瓜的瓜心呈“三角实心”，翠绿皮哈密瓜瓜心则是“圆形实心”。
哈密瓜黄皮和绿皮都是比较好吃的，但是这两个也是有区别的。
