一般来说,在相同重量的牛奶和鸡蛋里,鸡蛋含有更多的蛋白质。 一般鸡蛋100 g中,蛋白质的含量一般为13 g。 而且牛奶由于含有大量的水份,蛋白质的含量就会稍微降低一些,也就是每100 g的牛奶中,蛋白质含量一般在3.8 g左右。 所以相对来说,鸡蛋比牛奶含有更多的蛋白。
但两人推荐的食用量不同,每天鸡蛋一天,大约50 g左右,牛奶建议每天300 ml左右,这样就可以使两人每日所需的蛋白质量相差无几,是优质蛋白的最佳来源。
鸡蛋和牛奶是人体结构的重要组成部分,每天可以适当吃一些,可以为身体补充蛋白质等营养物质,比如蛋白质。 牛奶中除了蛋白质外,还有脂肪、钙等成分,鸡蛋中富含多种矿物质,如维生素D、维生素 A、 B族维生素以及钙、磷等,适量食用对身体有好处。 除鸡蛋和牛奶外,也要注意平衡饮食,如瘦肉、蔬菜、谷类食品等,以保证机体的需要,促进身体健康。
