电饭锅除了可以用来煮饭，还有很多其他的用途，可以用来做蛋糕，煲汤，蒸螃蟹，蒸螃蟹可以保留食物本身的鲜味，用电饭锅蒸螃蟹需要掌握好时间，时间过短不能将螃蟹体内的细菌全部杀死，蒸的时间过长会影响螃蟹肉的口感，一般蒸12到15分钟就可以食用了，应该怎么蒸螃蟹呢？
1.1、首先我们要将螃蟹洗净。
1.2、其次,将螃蟹摆放在屉中。表面撒上少许盐。
1.3、锅内放入适量水,撒入少量花椒,和两个八角,放上屉,关盖,按煮饭键,12分钟即可。
1.4、开盖即食!
制作方法是不是很简单,将螃蟹和配料都一同放进锅中,然后你就可以去做自己的事情了,蒸螃蟹就自己做好了。
2、吃螃蟹的好处有哪些
2.1、滋补解毒:螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
2.2、螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
但是有很多东西是不能喝螃蟹一同食用的:柿子,浓茶,梨,冰水,羊肉,狗肉等等,所以吃的时候一定要注意。还有死的螃蟹是不能吃的。吃了会得病的。
3、吃螃蟹的步骤有哪些
3.1、掀蟹壳:根据自己的口味和喜好,挑选公/母蟹,取出煮熟的螃蟹,待晾干后,用手掰开蟹的壳。
3.2、去蟹脐:将蟹翻身,将螃蟹的蟹脐掰除,因为蟹脐中有蟹肠都是脏东西,不能食用,即使是母蟹的蟹脐中有一些黄,如若手法不当,怕被蟹肠污染,故也不建议食用。
3.3、吃蟹黄/膏:母蟹吃黄,雄蟹吃黄;蟹壳掀开后,先去掉蟹盖中的蟹胃,然后用勺子取蟹盖中的蟹黄/膏,蘸醋、姜丝食之。当然如果你吃功比较好的话,可以吸食包在蟹胃外面的一层蟹黄/膏。
3.4、吃蟹身:用双手将蟹身用力掰开,蟹身横截面上的蟹黄/膏吸食之,然后将手指抓住蟹腿根部沿蟹身纹理撕下蟹身段,蘸醋姜食之,或用牙签挑取蟹身肉食之。
3.5、食蟹腿:吃完蟹身,就可以吃蟹腿了,蟹腿主要吃其大腿。可掰下蟹腿,咬掉两端,巧力吸之,即可将蟹大腿整个吸出。如若吃功不够,可借助剪刀将蟹腿壳一次剪开,挑取蟹腿肉食之。
