红薯叶不能抗癌、致癌,它含有丰富的各种营养物质,正常人群适量食用对身体有一定的好处,但是对于癌症则没有治疗或致癌的效果。 红薯叶具有平衡营养、活血、补血、排毒、通乳、明目等功效。
1、平衡营养:红薯叶是日常生活中常见的野菜,含有丰富的水分和纤维素,每天适量食用可以帮助身体平衡营养。 另外,纤维素能促进食物消化,促进排便,对便秘人群也有一定好处;
2、活血、补血:红薯叶中铁元素较多,能促进血红蛋白的合成,增加血液容量。 月经不调的女性可以适当多食,这样可以改善月经周期,对贫血也有一定效果;
3、排毒剂:红薯叶中含有抗氧化物质、叶绿素、多酚等,能促进小儿食积不化、水肿,能起到辅助治疗的作用;
4、通乳:红薯叶中的黄体酮能帮助哺乳期女性通乳,促进乳汁分泌;
5、明目:红薯叶中含有维生素 B和维生素C,对眼睛有好处,能帮助缓解眼睛干涩、疲劳等症状。
另外,从中医的角度来看,红薯叶味苦,性寒,对消化功能差的人,应该少吃或不吃,以免加重病情,或者导致腹痛、腹泻等症状。 此外,要预防癌症,在日常生活中要养成健康的饮食习惯,减少煎炸、腌制等食物的摄取,有利于人体健康。
