鱼肝油的主要成分是维生素 A和维生素D。 食用鱼肝油的益处包括预防和治疗夜盲、佝偻病、小儿手足抽搐等。
1、夜盲的防治和防治
鱼肝油中的维生素 A,能促进视觉细胞内感光色素的形成,并能预防和治疗夜盲。
2、佝偻病的防治
维生素D缺乏可导致佝偻病,导致睡眠不畅、骨骼畸形等症状,而维生素D也能起到预防和治疗的作用。
3、对小儿手足抽搐的防治
小儿手足抽搐的主要原因是缺乏维生素D,血液中钙含量下降,神经肌肉兴奋性增加。 鱼肝油对小儿手足抽搐有一定的预防和治疗作用。
食用鱼肝油按规定剂量一般没有害处,但长期或过量食用鱼肝油,可能会产生以下危害:
1、鱼肝油长期或过量服用可引起慢性中毒,表现为皮肤痛痒、发热、头痛、呕吐、便秘、腹泻等。
2、有些病人服用过多的维生素D还可出现厌食、体重下降、多尿等非特异性症状。
3、鱼肝油摄入过多会增加人体血钙水平,引起血管和组织钙化,并可引起血管、肾脏、心脏的损害。
