丝瓜籽也就是丝瓜籽,指丝瓜籽,不仅可以吃,还可以用来食用,比如晒干后炒熟磨成粉,也可榨成油食用。 不过要避免吃太多丝瓜子,否则容易导致腹泻等问题。
丝瓜子中含有油酸、硬酯酸等酸性成分,且含有多种糖、胡萝卜素和少量蛋白质,适量食用对身体有清热利尿的效果。 如果是中医,可以用丝瓜子辅助治疗水肿,少量食用丝瓜子能起到辅助清热祛湿的作用。 另外,与南瓜子相似,丝瓜子有辅助驱虫的作用,尤其对于蛔虫感染的病人,适当吃一些丝瓜子有助于祛除蛔虫。 如在丝瓜子中加入适量的水煎煮,可以起到辅助止咳的作用。
不过需要注意的是,吃丝瓜子之前最好先咨询医生,不要自行服用。 而且丝瓜子不应该多吃,因为丝瓜子性寒,吃得过多会刺激肠胃,容易导致腹泻。
