白菜与胡萝卜之间并无食物相克性,适量食用不仅没有不良影响,而且有益于人体健康,所以白菜和胡萝卜可一起炒。
白菜和胡萝卜都是日常生活中比较常见的蔬菜,在胡萝卜中富含膳食纤维 、维生素、蛋白质、钙、磷、钾等矿物质成分,其中富含多种维生素、氨基酸、膳食纤维 、胡萝卜素等营养物质,其中富含丰富的维生素、蛋白质和氨基酸及膳食纤维”。 白菜与胡萝卜同炒,适量食用,一般不会对胃肠道产生不良影响,还可补充人体所需的各种营养素。
白菜和胡萝卜中都含有膳食纤维成分,适量吃一餐可以促进胃肠蠕动,帮助胃肠道进行消化,对预防或缓解便秘也有一定的效果。 白菜与胡萝卜吃得过多,可能会加重肠胃负担,导致消化不良,导致腹胀、腹泻等胃肠道不适症状,所以要避免吃太多。
