土豆和白萝卜一般是可以一起吃的，不会产生食物相克，而且不会影响到这两种食物当中的营养物质吸收。
土豆是生活当中比较常见的一种蔬菜，当中含有丰富的淀粉和维生素、微量元素、蛋白质等，能够及时补充体内所需的营养物质，对于自身的体质生长发育也是有好处的。白萝卜当中含有丰富的维生素a和纤维素，同时还包括粗纤维、芥子油、木质素、淀粉酶，能够达到增强免疫力的效果，同时还能够提高自身的抗病能力。而土豆和白萝卜一起吃能够使这两种食物当中的营养物质起到互补，还能够使营养成分发挥得更好，也不会导致两种食物产生相互反应，但可以通过爆炒或者是熬汤的方法吃。
土豆和白萝卜在吃的时候一定要清洗干净，需要通过使用流动水或者是温水反复的冲洗，这样能够去除表面的灰尘。另外在吃土豆或者是白萝卜的时候尽量选择新鲜的，这样能够使汁水更加的丰富，而且营养价值更高。平时饮食上尽量不要做到过于单一，蔬菜类也可以选择青菜、胡萝卜、西兰花、油麦菜、紫甘蓝等。
