香蕉是我们日常饮食上十分常见的一种水果,香蕉的口感十分软糯香甜,经常食用还可以补充身体所需要的营养元素等,而香蕉的保鲜方法也有很多种,但是香蕉是属于热带的水果,不宜低温保存,可以存放在阴凉的地方即可,或者是用保鲜膜包起来。
香蕉能放冰箱保鲜吗?
香蕉不建议放在冰箱内保鲜,因为香蕉属于亚热带水果,对于低温适应性比较差,如果放在冰箱内进行保存的话非常容易冻伤,而且表面还会产生黑点,影响口感和美观。
香蕉怎么储存?
1、没有熟的香蕉如果想要尽早食用,可以和苹果一起保存,这样可以促使香蕉变黄、变成熟。
2、香蕉适合存放在8到23摄氏度的空间。因为温度过高,香蕉可能会腐烂,温度高低,可能会发生冻伤的现象。
3、已经变熟的香蕉适合存放在室内阴凉处,悬挂起来效果更好。冬天储藏的时候,温度不能过低,最好不要低于11度,否则会冻伤,导致香蕉外皮变黑。
4、香蕉一定不能放在冰箱内冷藏,否则果肉会变成暗褐色,口感不佳。
香蕉有什么好处?
1.香蕉中含有大量的碳水化合物,所以食用香蕉能够为人体提供充足的能量,香蕉的淀粉含量还非常高,具有很强的饱腹感,所以适量吃香蕉还是能减少对其他食物的摄入。
2、香蕉还含有大量的膳食纤维,进入肠道之后可以促进排便,所以便秘的人吃香蕉能够起到润肠通便的作用。
香蕉不宜储存在哪里?
1、香蕉除了不要放在冰箱外,还要避开高温和严寒。夏日将香蕉放在23度以下的阴凉地方,冬季温度低可以用报纸将香蕉包起来,这样可以避免香蕉被冻伤。
2、香蕉也不宜与有催熟作用的东西放在一起。比如放在塑料袋中保存,塑料袋中有乙烯,会加快香蕉的成熟速度;也要与苹果分开放,苹果成熟的时候会产生乙醚,能够促进有机物质的转化,容易催熟周边的水果所以要避开。