萝卜的种类特别多，不同种类的萝卜平时的吃法也是不同的，旱萝卜是萝卜中最为常见的一种萝卜，旱萝卜从外观上看是圆圆的，红红的，看起来特别的漂亮，而且旱萝卜吃起来不像青萝卜口感特别涩，旱萝卜水分也比较大，特别好吃，旱萝卜的做法也比较多，下面介绍旱萝卜的做法大全。
猪肉熬旱萝卜
主料
适量盐适量酱油适量大葱适量大料适量朝天椒
制作步骤编辑
1 所用食材
2 将食材改刀备用
3 所用配料，切好备用
4 炒锅上火，油热后放入猪肉煸炒
5 待肉熟后，放入配料翻炒一下
6 放入酱油，盐
7 最后放入水，然后盖上锅盖炖一会，待汤汁浓稠，萝卜熟后就可以出锅了。
干椒旱萝卜
1.旱萝卜洗净去皮，切细丝。
2.不粘锅放适量油，把旱萝卜炒软，去点水份。
3.开火坐锅，放适量油，放干红辣椒、八角、葱花，煸炒出香味。
4.把旱萝卜放锅内，放适量生抽、盐、糖，翻炒均匀即可。
5.盛入盘中，撒上点香葱末，很可口的!
吃萝卜有什么好处
1、促进营养物质的吸收
肠胃的营养吸收能力是非常重要的，因为他直接关系到了身体的健康情况。萝卜之中含有的淀粉酶，能够有效的促进身体吸收消化营养物质的能力，这对于提高身体素质具有非常重要的作用。
2、皮肤更加有光泽
现代医学研究发现，白萝卜之中含有大量的维生素，这种维生素对于人体的皮肤是非常有效的。经常服用白萝卜，不仅能够帮助皮肤补充足够的水分，同时还能够提供充足的养料，这样皮肤自然就变得白皙、红润、有光泽了。
3、提高免疫力
由于气候问题，很多人都容易出现感冒。这种疾病，这主要是由于在这个时间段之中人们的身体免疫力更低。吃一些萝卜能够有效的吸收萝卜之中的维生素c以及微量元素，这样能够更好的提高身体免疫力，避免身体受到疾病的困扰。
