一般来说,无食物不能与绿豆芽同食。 绿豆芽与西红柿、食用盐、猪肝等是不能同时吃的,但是没有科学依据,在日常生活中,适量的食用对人体没有不良影响。
绿豆芽中富含氨基酸、多种维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质,可以和很多食物一起炖、炖、煮汤,而普通人也可以适量吃一些,还能起到生津止渴、促进排尿的作用。 绿豆芽虽然营养比较丰富,但是也应该和其它蔬菜、肉类一起食用,保证每天的营养摄入量比较多,对身体健康更有好处。
另外,绿豆芽有降低血脂、预防癌症、治疗坏血病等功效的说法,但并没有科学依据,而且日常食用量远远达不到药物疗效。 假如自己出现了不舒服的症状,建议及时就医,在医生的指导下进行专业的治疗。
中医认为绿豆芽是一种凉性食物,不建议同时吃一些偏凉性的食物,比如螃蟹、海带等,否则会导致胃部不适,比如腹泻、腹痛等,而患有胃部疾病、体质虚弱等人群,应该减少绿豆芽的摄入,避免加重胃部负担。
