6个月的宝宝是可以吃根茎类蔬菜，主要是根茎类蔬菜含有丰富的维生素以及微量元素，是可以促进宝宝的肠胃消化的，而且可以缓解宝宝的宝宝身体不适的情况，但是要注意孩子6个月的时候，需要的营养物质很少，不需要食用太多，宝宝还是需要以母乳为主，避免给宝宝的肾脏增加负担。
6个月宝宝可以吃根茎类蔬菜吗
六个月大的孩子除了吃米粉之外，是可以吃一些根茎类蔬菜的，因为根茎类蔬菜，不容易引起过敏，比如说土豆，山药，红薯这些都是非常不错的，最开始添加的时候就选择这些很适合做成泥状的食物。拿土豆来说，可以先把土豆去皮切成块，然后隔水蒸熟，接着再使用食物研磨碗或者料理棒制成泥状就可以给孩子吃了。
在孩子半岁的时候为味觉发育还不是很完善，这个时候给孩子吃的东西，不需要额外添加盐分，因为平时吃的奶里面钠离子成分已经非常充足了，额外再添加的话会增加孩子肾脏负担。另外每次添加新的食材也要注意，一般是一种食材吃三天，没有问题的话再换另外一种食材，一旦出现过敏等情况，则建议半年之内都不要接触这种食材。
所以说六个月大的孩子吃一些根茎类食物制成的泥状辅食是非常适合的，这个好消化吸收，而且不容易引起孩子过敏，除此之外，像南瓜或者一些水果泥也是非常不错的，再大一些就可以简单吃一些叶类蔬菜，可以切碎之后放在稀饭里面一起煮，蛋黄，蛋清容易引起过敏，建议是在八个月之后吃蛋黄，一岁之后再吃蛋清，科学喂养，合理添加，可以保证孩子营养更加全面。
两种最适合宝宝的根茎类蔬菜辅食制作方法。
1、西兰花泥米粉
西兰花属于根茎类蔬菜，是宝宝辅食的前期。西兰花营养特别丰富，含有蛋白质、维生素等等,维生素c含量位居蔬菜之首。
1、清水洗净后，用贝壳粉泡、盐水或者淘米水泡一下，泡过之后用清水清洗一下。
2、泡完洗净后，用开水凉一下，然后放入蒸锅。
3、蒸熟之后放入料理机，再放入一点点的热水。搅拌几秒钟就可以啦。之后就会呈现出这样的效果。
4、西兰花也可以打得很细腻，取出一部分，和米粉配在一起，使碳水化合物大于50%。这样，宝宝健康的西兰花米粉泥就做好啦。
2卷心菜米粉泥
经过了辅食初期的根茎类菜，就可以转向茎叶类蔬菜。卷心菜含有大量的维生素c，纤维素等等，宝宝吃卷心菜不仅能够补充能量，还能够预防感冒。
1、取卷心菜中间嫩叶，清洗浸泡。
2、浸泡完清洗干净用沸水过一下。
3、再放入蒸锅蒸5分钟，时间不宜过长。
4、放入料理杯进行搅拌，菜叶本省比较吃水，所以不需要加很多水。放入搅拌机搅拌10秒。
5、打完后再加入米粉进行搅拌，这样香香的卷心菜泥米粉就做好啦。
