用红枣泡水喝,黑枸杞与红枣没有禁忌。 黑枸杞有健脾益气,维生素C含量高,可以起到抗氧化的作用,黑枸杞有健脾、益气养血的功效,维生素C含量高,两者都可以用来泡水喝,对身体有好处。
1.黑枸杞的营养价值
黑枸杞,枸杞外观颜色呈黑紫色,尽管从中医的观点来看并不属于宁夏枸杞品种,但从现代营养学的观点来看,它含有较多的营养成分,如花青素、维生素C等。 黑枸杞具有很强的抗氧化作用,对预防高血脂,延缓衰老等有益处,所以黑枸杞受到商家的青睐。
不过要注意,其实在日常饮食中紫茄子比黑枸杞中的花青素含量要高,所以,买黑枸杞不一定要贵,但多吃黑枸杞并无害处。
2.红枣的营养价值
红枣中医认为它有健脾、补气、养血的功效;而现代营养学发现,红枣含有糖,而且维生素C含量很高。
因此,黑枸杞与红枣一起泡水喝没有问题,而且有益于身体健康。 不过最好用温热的水泡,因为水温过高会损害维生素。
