喝茶是生活中最惬意的享受之一，而且喝茶是延续了数千年的生活习俗，因为茶饮当中有丰富的营养价值成分，对人们的保健养生有较大的辅助作用。而茶饮的材料选择非常重要，除了最常见的茶叶意外，人们还喜欢用其他食材来制作茶饮，例如，大麦茶就是比较常见的一种，而喝大麦茶上火还是去火呢？
大麦茶就算喝很多也是不会上火的，原因很简单，因为大麦是粗粮的一种，正常情况下，吃粗粮和使用粗粮泡茶都是不会上火的.大麦茶是一种充满大麦香味的茶，可以帮助消化，平衡人体的各个元素.有些人和大麦茶会上火其实是因为本身的身体火气太重，大麦茶是有些温补作用的，如果身体比较燥热，或者是吃了很多热气事物的人，是不适合喝大麦茶的.大麦茶本身不会上火，但是会和一些食物发生作用，引起上火。脾胃不好的人可以通过饮用大麦茶进行调节，有很好的消渴除热的功效。
大麦茶功效
大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效.大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑，去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。
大麦茶还可用于:饮食过度，胸闷腹胀，化炎消胀，调中止泻之功.小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃.消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。
有关专家论证，黑糊的大麦可以止泻，但对于正常人来讲就有害了，久服可使人逐渐干燥、上火，就达不到它的真正作用了，例如:现在关于过久煎炒糊的食品都含有致癌症的物质。
大麦茶不含茶碱、咖啡因、单宁等，不刺激神经，不影响睡眠，不污染茶具，不污染牙齿。
大麦茶属于粗粮.粗粮中的膳食纤维素可调整消化吸收功能，从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素还可产生饱腹感，避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。
