在大街小巷里，总是能看到有人在卖棉花糖。它的外观各式各样，颜色五彩缤纷，口味也是多种选择的。由于棉花糖的糖分含量比较高，糖尿病、高血脂病、孕妇等人群需要注意食用，但一般人群还是可以食用的。它的做法很简单，下面我们就来看看它都可以做成什么来吃吧。
棉花糖版牛轧糖的做法
材料:棉花糖、生花生、奶粉。
做法:
1、去皮生花生,烤箱150度,烤15-20分钟至熟。
2、不粘锅内放入黄油,开火加热至融化。
3、倒入棉花糖。
4、用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里。
5、关火,倒入奶粉。
6、搅拌混合均匀,如果感觉不太好混合可以开小火稍微加热下,有助于混合。
7、把棉花糖倒入花生中,我用的是不粘烤盘,如果没有不粘烤盘就垫油布。
8、整形,让花生和棉花糖混合起来。
9、把糖铺平。
10、放凉后可以切件,包上糖纸,大功告成。
香浓鲜奶油咖啡的做法
材料:热咖啡(加适量的糖)、6-7粒棉花糖、鲜奶油适量、可可粉少许。
做法:
1、在冲好的热咖啡上放入棉花糖,撒上一些可可粉。
2、或在棉花糖上放些鲜奶油,再撒可可粉即可。
啫喱棉花糖的做法
材料:啫喱体:啫喱粉少许约8克、香橙汁少许、沸水60克、糖10~15克。
棉花糖体:鱼胶粉21克、水140克、糖20~30克、糖60~80克、水200克。
做法:
1、先做啫喱,把材料1中的啫喱粉加糖小拌一下后加入沸水跟香橙汁拌均即可倒入容器中即可。
2、棉花糖:先把粉跟糖拌均后,加入水(常温的就行,不用沸水)拌均,在用火煮沸,倒入另外的一个容器中,用电动打蛋器打至粘稠状,大约用时6～8分钟吧!打好后放入保鲜盒中抹平,最后把它放入冰箱中冰1小时即可。
哪些人不能吃棉花糖、棉花糖的注意事项
1、哪些人不能吃棉花糖
糖尿病,高脂血症患者不宜食用。
2、棉花糖的适用人群
一般人群皆可食用。
3、棉花糖的食用禁忌
棉花糖中的含糖量比较高,吃多会蛀牙;糖的热量也是极高的,摄取过量容易引起肥胖,高脂血症和糖尿病。
