蜂蜜对人体具有较好的滋补效果，并且在早上起床之时喝一杯蜂蜜水，还可以润滑肠道，达到通便的效果。而且也可以使用蜂蜜和许多食材搭配在一起，例如蜂蜜柚子茶，百香果蜂蜜茶等，都是美容养颜效果不错的饮品。此外，也有人建议在喝完酒之后喝一杯蜂蜜水，又有怎样的作用呢？
酒后疼痛主要是因酒精的代谢产物，如乙醛在体内积聚引起血管扩张，刺激神经系统，进而出现搏动性头痛、头晕、嗜睡、呕吐、心慌等症状。如果想缓解头痛，只要把握住一个原则：要么减少酒精吸收，要么加快酒精代谢。而蜂蜜中的果糖可以加速乙醇代谢，可以很好的缓解喝酒后的不适。
酒后头痛喝蜂蜜是众多的醒酒方法中较为有效的一种，原因是蜂蜜中的果糖、葡萄糖等既可促进酒精的分解吸收，加速了酒精从血液中清除的速度。服用方法：把蜂蜜抹在馒头或是面包上直接食用，或者是冲一杯蜂蜜水，浓度越高越好。如果在喝酒前也吃点蜂蜜，效果可能更好。蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，果糖、葡萄糖可促进酒精的分解吸收，加速了酒精从血液中清除的速度。
人们喝了蜂蜜后，蜂蜜中的果糖可以不经消化系统，就能直接被人体吸收，因此可以很快到达血液，从而加速了酒精从血液中清除的速度。果糖还可以加速乙醇代谢，迅速分解代谢体内的酒精。大量饮酒后很有可能可能导致酒精性低血糖症，而喝蜂蜜补充了体内的糖分。
