柿子治疗便秘吗

柿子是一种水果，吃起来甘甜可口，而且其中富含人体需要的各种营养成分。便秘对人体的危害很大，便秘的话会影响人体排毒而影响到人体的健康，便秘可以吃一些改善便秘的食物，比如苹果，香蕉，白菜，红薯等改善便秘，很多便秘的人想吃柿子试试能不能改善便秘，柿子治疗便秘吗？接下来我们来看看吧。

一、柿子治疗便秘吗？

柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半。柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

二、柿子为什么带有涩味呢？

柿子里含有大量的可溶性单宁质（鞣酸），单宁质有很强的收敛性，它能刺激口腔里的触觉神经末梢产生兴奋，而有“涩”的感觉。这种涩并不是一种味觉，因为口腔粘膜上面没长味蕾，只是柿子里的单宁质刺激了口腔粘膜上面的神经末梢，从而产生兴奋，再传到大脑以后产生了感觉。

三、柿子具有如下特征：

柿子呈圆球形，稍扁，表面深紫红色，有光泽，具皱褶；两端平截，先端可见点状花柱残迹，基部可见果柄和宿萼，宿萼4浅裂，红棕色，大多已经破碎，有毛茸。果肉为棕褐色，质地柔韧。有数枚棕红色的扁圆形种子。柿子鼻闻气微，口尝味甜。