红枣小米粥对人体无太大副作用,一般情况下,大多数人都可以适量吃。 红枣小米粥营养丰富,含有膳食纤维、蛋白质、钙、胡萝卜素等营养成分,适量食用一般能补充人体部分必需的营养物质,对身体有好处。 通常情况下,红枣小米粥和某些食物或药物不能同食,但对小米、红枣过敏的人不宜吃,糖尿病患者应慎用。
1、过敏人群:对小米、红枣过敏的人群食用红枣小米粥,有可能引起机体免疫系统异常,出现过敏反应,如皮肤红斑、瘙痒、呼吸困难等,严重者还会出现过敏性休克,危及生命;
2、糖尿病患者:虽然红枣小米粥营养丰富,但其中所含的热量和糖量都比较高。 而用红枣小米粥熬制后,一般质地柔软,食用后与胃肠粘膜接触面积比较大,更利于吸收,所以容易引起血糖迅速升高,对糖尿病患者来说是非常不利的,甚至会导致病情恶化。 所以,这类病人应谨慎食用。
