【作用功效】
柑子，具有去津止渴、宣肺理气、驱痰镇咳、驱风、利尿、降逆的作用。
在临床上，传统中医经常使用柑子主治脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等病症。
【用法】
除了可以供生食外，也可榨汁饮用或煎汤，服食。
【食用禁忌】
第一，肺炎、支气管炎患者忌多食柑子。这是因为：传统中医学认为，柑性味甘酸，甘可生津，酸可敛津，均可聚生痰湿。柑子性凉，古医书《医林纂要》中指出：“多食生寒痰。”肺炎、支气管炎患者食用，会加重病情，影响身体康复。所以，肺炎、支气管炎患者忌多食柑子。
第二，脾肾阳虚泄泻患者忌多食柑子。这是因为：传统中医学认为，柑子寒冻伤阳，古医书《本草衍义》中明确指出：柑子“脾肾冷人食其肉，多致藏寒或泄利。”因此，脾肾阳虚泄泻患者食用，会明显加重病情，影响身体康复。所以，脾肾阳虚泄泻患者忌多食柑子。
第三，柑子忌和红萝卜、黄瓜及动物肝脏一起食用。这是因为：研究分析测定，在红萝卜中，含有抗坏血酸酵酶，黄瓜中含有维生素C分解酶，均会破坏食物中的维生素C，动物肝脏所含的铜、铁离子，极容易使维生素C氧化，柑子为维生素C含量高的食物，不宜同时食用。所以，柑子忌和红萝卜、黄瓜及动物肝脏一起食用。
