1.过烫的水不能喝
许多人有喝烫水的习惯，特别是在寒冷的冬季，更喜欢喝烫嘴的汤汤水水。这是一个很不好的习惯，很容易损伤口腔和食道黏膜，引起细菌感染或导致胃功能紊乱。
2.切忌一次喝过多的水
饮水要有一定的规律，不可一下喝进许多水。因为一次饮入大量的水，会使血容量迅速增高，给心脏带来沉重负担；同时肾脏在短时间若来不及将多余的水分排出体外，就会出现恶心、呕吐、惊厥、抽搐甚至昏迷的现象。
3.避免喝老化水
所谓的老化水，就是指“死水”，也就是长时间贮存不动的水。
这种水中的有毒物质会随着贮存时间的延长而增多，会降低细胞的新陈代谢。特别是青少年朋友，更不宜饮用此类水，以免影响身体发育。另外，老年人也不宜饮用这类水，否则会加快衰老的速度。据一项调查研究显示，许多食道癌、胃癌患者都与长期饮用老化水有关。
4.避免喝久沸的水
这种水又称为“千滚水”，就是在炉上沸腾了很长时间的水，还有在电热水器中反复煮沸的水。这类水中含有大量的不挥发性物质，如钙、镁等重金属，亚硝酸盐含量也很高。长期饮用会影响人的胃肠功能，可出现暂时腹泻、腹胀。其中的亚硝酸盐有毒，还会造成机体缺氧，严重者还可能出现昏迷惊厥，甚至死亡。
5.蒸锅水
蒸锅水就是蒸馒头或蒸制菜肴后锅里剩下的水，这类水中亚硝酸盐浓度很高，久饮会引起亚硝酸盐中毒。另外，此类水中经常会含有大量的水垢，该物质随水进入人体后，还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至可引起早衰。
6.没烧开的水
人们日常饮用的水大多是经氯化消毒处理过的。这类水中可分离出13种有害物质，其中卤化烃、氯仿还具有致癌、致畸作用。当水温达到90℃时，卤代烃含量由原来的每公斤53微克上升到177微克，超过国家饮用水卫生标准规定的2倍。但当水温达到100℃时这两种有害物质会随着水蒸气蒸发而大大减少，特别是水沸腾3分钟后，这类有毒物质的含量最低。所以专家指出，未煮沸的水不宜饮用，否则容易诱发膀胱癌、直肠癌。
7.重新煮开的水
有人为了节省水，经常把热水瓶中剩余的温开水重新烧开饮用。
这看似节俭的做法，却是饮水的大忌。这类水烧了又烧，水分反复蒸发，亚硝酸盐含量骤增，久喝会令亚硝酸盐在体内堆积，引起中毒。
8.饮水宜足，不宜过多
俗语说得好： “人是水做的”，此话一点不假。医学研究证实，人体中水分占人体总重量的70％，血液中水分的比例高达90％。人所喝进去的水有80％会直接进入血液中。由此可知，水在人体中的地位之高。那么水在人体中究竟扮演着什么角色呢?简单来说，水就是人体中的润滑剂。打个比方来说，平和体质者的身体就像一台性能良好的机器，若长时间使用且不保养，齿轮之间会相互磨损，久而久之就会出故障。人体也如此，若长时间缺乏水的滋养，身体会自发调节贮存在体内的水分予以补充，这会使体内水液代谢失常，易促生痰湿体质。另外，若血液中的水分不足，血液的黏稠度会升高，易促生血瘀体质和阴虚体质。机体并没有自动生成水液的功能，机体每天都会损失一部分水分，如皮肤蒸发、肺的呼吸、大小便都会排出人体利用后的废液。在高温环境中工作的人，机体消耗的水分更多。人体在大量出汗之后也会失去较多的水分，因此每个人都需要及时地补充水分。
人体内的水分若只出不进该是一件多么可怕的事啊!所以，为机体补充足够的水分势在必行。
对于平和体质的人来说，每天至少需补充2000毫升的水分，才能满足身体正常的代谢需求。虽然我们在日常的一日三餐中能补充一部分水分，但这与机体每天所需量相差甚远。据一项调查研究表明，健康的人每天能从三餐中获取800 1500毫升的水分，而平和体质者每天需要2000毫升的水量，也就是说我们除一日三餐所摄取的水量以外，还要补充500～l200毫升的水才能满足身体所需。如果一天内吃的粥、汤或蔬菜、水果较多的话，从饮食中获取的水分会适当多一些。
说到这，你是不是已经开始重视喝水的问题了呢?即便如此也不可不分时间、一次性喝够一天的水，这对身体有害无益。其实，不要小看喝水，这也是一门很深的学问，要根据身体状况，平衡分配每次的饮水量。对此，我提出以下几点建议，希望对平和体质者有所帮助。
