材料(1-2人份)
圣女果酵素……20 ml
圣女果酵素果肉…适量
苏打饼干...50克
水发莲子.10克
牛奶……200毫升
白糖…10克
做法
1.取豆浆机，倒入莲子、牛奶、苏打饼干，加入白糖。
2.盖上机头，按“选择”键，选择“米糊”选项，再按“启动”键开始运转。
3.待豆浆机运转约20分钟，即成米糊。
4.将豆浆机断电，取下机头，将煮好的米糊倒入碗中。
5.倒入圣女果酵素汁，拌入圣女果肉酵素果肉，即可搭配苏打饼干食用。
小贴士
*根据个人口味酌情增减白糖的用量。
*莲子芯比较苦，备好的莲子需仔细检查一遍是否有少量莲子芯残留，否则会影响口感。
*如果希望牛奶糊更加黏桐一些，还可加入适量香蕉进行揽拌，最后淋上少许蜂蜜则更加香甜。
