鲜藕有滋阴润燥、消食止泻、开胃清热的功效，搭配清热消暑的青提子酵素，是炎炎夏日里必备的消暑佳品。
青提子酵素汁做法
材料(2升瓶)
青提子.500克
绵白糖…500克
做法
1.将青提子摘下，用流水冲洗干净，晾干水分。
2.将晾干的青提子对半切开。
3.取消毒并晾干的玻璃瓶，铺放上一层绵白糖。
4.放入一半青提子，再放入一层绵白糖，铺平。
5.放入剩余的青提子和绵白糖，压平，盖上瓶盖即可。
青提柠檬藕汁
材料(1~2人份)
青提子酵素汁…15毫升
柠檬…半个；鲜藕…50克
白糖…10克；纯净水…适量
青提子酵素果肉…适量
做法
1.鲜藕去皮洗净，切成小块，放入沸水中煮熟，加纯净水榨成汁，装杯。
2.挤入柠檬汁，调入白糖，倒入青提子酵素汁，搅拌匀。
3.再放上发酵过的青提子酵素果肉即可。
