【出处】唐·孟诜《食疗本草》。
【原方配料】斑鸠1只,枸杞子15克,覆盆子15克,五味子10克,精盐适量。
【做法】①斑鸠宰杀去毛切块,清水洗净。②斑鸠入锅加水,纳入枸杞子、覆盆子、五味子,加精盐少许煲汤,至肉熟。
【服法】喝汤并取斑鸠肉嚼食。
【作用与功效】补肝明目,滋肾强骨。
本方中枸杞子为养肝明目之要药;覆盆子亦能补肝明目;五味子滋肾水而补虚明目。斑鸠肉性平、味甘,明目补虚,古人多用之。李时珍:“窃谓鸠能益气,
则能明目矣,不独补肾已尔。”诸药相伍,其补肝益肾明目之功尤著。
【适用范围】①老年肝肾亏虚型的白内障,老年黄斑变性,以及年老体亏所出现的眼目昏花,视力减退,少气乏力,筋骨不健等。②肝虚夜盲症。
【注意事项与禁忌】感冒咳嗽者不宜服用。