【出处】明·方贤《奇效良方》。
【原方配料】甲鱼1只,柴胡15克,前胡15克,贝母15克,知母15克,杏仁15克。
【做法】①团鱼宰杀后去内脏洗净。②团.鱼与药物一同入锅,加水煮至肉极烂,去骨、甲、裙边,药渣。③汤汁进一步浓缩成胶状。
【服法】食肉饮汁。
【作用与功效】养阴清热,润肺止咳。
甲鱼又名团鱼、鳖,属于鳖科动物。性寒、味咸,平肝潜阳,软坚散结。《神农本草经》载:“主心腹症瘕坚
积寒热”。团鱼含大量动物胶原蛋白、碘、维生素D等。柴胡为“去寒热邪气,推陈致新”的疏肝要药,肝气不畅,气机阻滞,影响肺气肃降,配前胡散风热,肃肺气而止痰嗽。杏仁祛风寒又苦泄润降而化痰,知母清肺经燥热,川贝清肺郁之咳。数物合而为膳,则疏肝理气,降气平肺,滋阴除嗽。
【适用范围】肺阴不足,咳嗽久治不愈,干咳少痰,骨蒸潮热。
【注意事项与禁忌】感冒咳嗽,肺热咳嗽不宜服用。