桃仁炖墨鱼的作用与功效禁忌、做法与标准原方组成配方

【出处】广西省陆川县中医药研究《陆川本草》。

【原方配料】墨鱼250克,桃仁20克,胡椒、盐、油各适量。

桃仁炖墨鱼的作用与功效禁忌、做法与标准原方组成配方

【做法】①墨鱼去骨,水发洗净。②桃仁水发去皮。③诸物同入沙锅,加水适量,煮至熟烂,入胡椒、盐、油调味即可。

【服法】食鱼及汤,或佐餐服食。

【作用与功效】养血调经,润肠通便。

本膳原书用于治“妇人经闭”。墨鱼又名乌贼,内

含蛋白质、脂肪、维生素B1维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等成分。其性平、味咸,具有滋养肝肾,补益阴血,去瘀调经,止带的作用,可治贫血头晕、耳鸣、遗精、早泄,以及血虚经闭、月经不调、产后乳少等病症。桃仁能活血通经,兼可润肠通便,与墨鱼肉同煮为食,一通一补,实有养血通经、润肠通便的功用。

【适用范围】①月经量少,经期后延,或数月不行,经闭不通,伴有面色萎黄,目眩,少腹时痛,舌质黯淡或舌面有瘀点等症。②产妇血虚便秘及老人阴血不足,大便干结。③产后血虚气滞而乳汁不通或乳汁少者。

【注意事项与禁忌】用于通乳,在本方中加入猪蹄1只,疗效尤佳。

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