开洋炖蛋的做法

吃是一个人生存的最根本需求，而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你，是时候自己动手学做一下饭菜了。今天，小编就先来教你如何做好开洋炖蛋。

1.准备材料：鸡蛋4个，开洋适量

2.12开洋洗净，加温水浸泡（我是上午开始浸泡，晚上正好使用）

3.21将鸡蛋磕入碗中

4.鸡蛋打散，加入料酒适量，取温水适量，加入盐搅拌至无盐粒即可加入蛋液中拌匀

5.将开洋及浸泡开洋的水倒入蛋液中，捞取浮沫

6.用保鲜膜封住碗口，放入蒸锅中

7.锅中加水，大火煮开，小火蒸10-12分钟即可取出

8.开洋炖蛋现在可以食用啦

看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？是不是特别想冲进厨房，马上开始动手做开洋炖蛋。