现在美食节目盛行，相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道不用油做煎鸡蛋，自己根据下面的步骤，自己一定要尝试做一下。
1.取一个碗，滴入少许的香油，避免鸡蛋粘碗底。
2.把鸡蛋打入碗内，不要搅动；用牙签在蛋黄上戳几个小洞，否则蛋黄容易爆破的。
3.洒少许虾皮，虾皮内含盐，虾皮本身有海鲜的鲜味，所以无需再加任何调料。
4.把盛鸡蛋的碗放入微波炉内，为防止鸡蛋溅出，可在上面盖个盖子。
5.微波炉调到中火，加热2分钟。
6.2分钟后，一个煎鸡蛋就做好啦。
您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的不用油做煎鸡蛋一定会出自您的手笔哦。
