生活中我们可能很多人都不会做饭，当自己离开父母，独自生活的时候。做饭就必须学习，我们不能天天吃外卖吧，而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍干煎偏口的做法，看完后，自己一定要尝试做一下。
1.偏口收拾干净，两面分别切十字刀，不能切透，在表面划出即可。
2.准备葱、姜、酱油、料酒、盐和少许醋调成汁。
3.将调料汁浇在鱼表面，腌渍1小时，中间翻个面。
4.将鱼表面均匀的沾上干淀粉。
5.平底锅倒入少许的油，加热的同时放入一块姜片。
6.中小火煎至表面金黄。
虽然干煎偏口这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
