如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关香煎芒鱼这道菜的做法吧。
1.芒鱼姜片，生抽，油。
2.1热油锅放姜片爆香。用铲子按住姜片涂抹锅底也能防止鱼粘锅。
3.2芒鱼洗净滴干水，赶时间可在煎之前在鱼身抹些生粉。最好还是滴干水煎会比较漂亮。
4.放入滴干水的芒鱼煎，开始大火煎片刻，然后调中小火的煎。
5.煎至黄色关火稍冷却些翻过来煎另一面。
6.2面都煎至黄色，关火前淋些生抽即可起锅。
不管干任何事情，都是要经过不断的努力，才能提高技艺，做菜也是一样，今天为您
