已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下彩蔬鸡蛋卷的做法。
1.准备好食材。
2.两只鸡蛋打散，拌入面粉。
3.搅拌均匀后，加入盐和胡椒粉调味。
4.彩椒蔬菜切条，起油锅，下杏鲍菇和芹菜炒香。
5.放入彩椒，翻炒均匀，放少许盐调味。
6.锅底刷一层油，倒入鸡蛋糊，摊蛋饼。
7.摊好的蛋饼铺在桌上，中间卷入蔬菜馅料即可。
8.喜欢海苔味的，可以在底部先铺一层海苔，包好后修修边角。
9.包好后对切一下，便于入口。
彩蔬鸡蛋卷的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。
