软烧鱼的做法

人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做软烧鱼。

1.鲫鱼收拾好

2.老姜剁成末，蒜、泡姜、泡萝、泡椒剁细混合

3.锅里放油，下老姜末，再下鲫鱼

4.煎炸至两面黄

5.锅中留底油，放入豆瓣酱

6.再放入蒜和泡菜末，略炒香

7.加入清水，加入少许糖、胡椒末和花椒末，煮沸后，小火5分钟

8.再入炸好的鱼放入汤中，中小火2分钟后

9.给鱼翻个面，再2分钟后

10.小心捞起鱼，撒上香葱

11.汤汁用水淀粉勾欠，撒上盐

12.浇在炸好的鱼上，即可

主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的软烧鱼。