现如今社会剩男剩女那么多，而到了适婚年龄的你还没结婚，家里人肯定很急，那你怎么办呢？为了找到更好的，你肯定还会等。但是在等的过程中，你不妨完善下自己，学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下软煎柠檬鸡这道菜的做法吧。
1.1鸡腿洗净,剔除骨头(我用剪刀剪,很方便),将上面的白筋也尽量去除
2.2把柠檬皮用刨刀刮下来,其中一部分切成细丝最后做装饰用,剩下的等下用来腌制鸡肉.切开柠檬,取一半肉切成小块,另一半切成片,最后装饰用
3.1起油锅,待油加热到7成热,放入腌制好的鸡腿肉,煎至两面变色后,关火
4.2取大碗一个,加入一大勺老抽,一大勺料酒,一大勺白糖,少许盐,一小勺香油,柠檬皮搅拌均匀,放入鸡腿肉拌匀,腌制半小时
5.将鸡腿肉分割成小块.入锅,放一勺番茄酱,柠檬肉,一勺白糖,少许盐,味精,加水一碗
6.煮开后用中小火煮至鸡肉用筷子可以轻松穿透
7.鸡肉出锅装盘.锅中剩鱼的汁用淀粉勾芡,淋于鸡肉上
8.盛器边摆上柠檬片,在鸡肉上撒白芝麻和柠檬丝装饰,OK
看完小编对于软煎柠檬鸡的详细介绍，你是否已经垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就这一秒冲到厨房，用你的全心全意做好这道美美的食物。
