水果薄罉的做法

每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下水果薄罉的做法。

水果薄罉的做法

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1.全部材料大聚会。

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2.12121磕入一个鸡蛋

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3.21212糯米和大米用料理机打成粉末状,倒入碗中。

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4.倒入清水,一边倒一边搅。

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5.搅至无颗粒为止。稍微稀一点,用勺子舀起能非常顺畅的流动,而且流下的痕迹会很快消失,米粉糊就做好了。

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6.花生米和巴旦木入微波炉,快速加热档4分钟,烤香即可。

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7.用料理机打成粉,也可以不要打的太碎,吃起来更香。

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8.和白糖混合。

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9.开始摊薄罉,锅子烧热,用厨房纸蘸油,薄薄抹一层。

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10.舀一勺米粉糊倒入锅子里,端起锅子,离开火,慢慢转动锅子,让米粉糊顺着锅底流动。

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11.当米粉糊全部摊匀后,将锅子重新放回到火上,全程小火。

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12.慢慢加热,端起锅子轻轻晃动,煎饼和锅底如果能很轻松的分离,就说明一面煎熟了。

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13.这个时候,再用锅铲翻面,就不会翻破了。

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14.将煎好的薄饼铺在案板上,撒上花生果仁白糖混合粉。

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15.再放一些猕猴桃果粒。

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16.小心卷起,卷的稍微紧一些,切的时候不容易散开。

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17.用锋利的刀子切罉小段。ok~~~装盘上桌。

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18.因为还加了猕猴桃水果叮,大大中和了白糖的甜腻感,非常棒,吃多少都不觉得腻

每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下水果薄罉

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