想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于杏鲍菇炒鸭胗的步骤做起来，相信你一定可以的。
1.备鸭胗，大蒜，辣椒，杏鲍菇。
2.将鸭胗和杏鲍菇切片，辣椒和大蒜切段。
3.锅里放油烧热倒进鸭胗炒匀，
4.加盐入味。
5.调点料酒去味。
6.调入酱油和辣椒炒匀。
7.再倒进杏鲍菇。
8.炒入味。
9.放进大蒜提香。
10.调入味精炒匀出锅。
11.炒好的杏鲍菇炒鸭胗。
杏鲍菇炒鸭胗做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。
