我们要健康地吃饭，就需要自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于黄花菜木耳炒鸡蛋这道菜的做法。
1.黑木耳、干黄花菜洗净泡发，分别去除老硬的根部。
2.入开水中焯熟备用。
3.鸡蛋打入碗中，加入一调羹味极鲜酱油，三分之一调羹醋、一调羹料酒、一调羹清水和适量白胡椒粉，充分打散。（如果想鸡蛋炒出来不要太散，可以不加清水。）
4.焯过水的木耳、黄花菜入鸡蛋液拌匀。
5.热锅冷油，油热后入蛋液、木耳和黄花菜，待蛋液基本凝固后翻炒。
6.调入盐、糖与鸡精翻匀出锅。
看了小编的介绍，我想很多的朋友都会对黄花菜木耳炒鸡蛋感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。
