朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做酸辣椒不鸭珍这道菜的全部技巧。
1.鸭珍6个冼净。
2.12冼好的鸭珍切十字花刀。
3.21酸辣椒切丝，芹菜，大蒜切段。
4.锅烧热倒物油烧开，主进切好的鸭珍。
5.翻炒片刻，调入料酒去醒。
6.加盐炒匀，调入酱油调色，再放进酸辣椒丝炒匀。
7.翻炒片刻，放进芹菜，大蒜炒匀。
8.调入味精提鲜出锅装盘。
9.炒好的酸辣椒为鸭珍。
潜心的钻研才成就了酸辣椒不鸭珍，而当你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手艺吧？那就不要再等了，就现在，你肯定能够快速完成。
