民以食为天，我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病，说起营养健康，当然是自己在家里做的饭菜最可口，今天小编就教喜欢做菜的朋友一道煎黑豆渣发糕,让家人吃得更健康。
1.黑豆渣,中筋面粉,糖,发酵粉和水混合.面包机揉面档30分钟后断电静置45分钟至面团发至2,5倍大.取出揉成光滑均匀的面团.
2.均匀分成8或9个等份,揉成小圆团.放在铺了润湿的蒸笼布的蒸笼里,静置20分钟让小面团稍稍再次发酵.水开后将蒸笼放在锅上,调中火蒸20分钟.
3.蒸好的黑豆渣发糕.
4.切成1,5cm厚的发糕片,锅中刷上油,油热后开始放入发糕片煎.
经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的煎黑豆渣发糕，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。
