每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好椒盐小偏口这道菜吧。
1.1沥干水分，加料酒、少许盐、胡椒面、花椒面腌制入味。
2.2把小偏口鱼去头去内脏清洗干净。
3.把每一条小偏口鱼均匀的裹上一层薄薄的红薯淀粉。
4.热锅倒入食用油，油温六七成热时放入小偏口鱼，中火炸至金黄。
5.捞出摆放在盘中，小偏口鱼外麻酥脆，鱼肉咸鲜细嫩。
小编今天介绍的这道美味椒盐小偏口的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！