朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下香辣地瓜丝的做法吧。
1.地瓜一个。
2.切点干辣椒提辣。
3.地瓜去皮切丝。
4.切好的地瓜丝放进清水里泡去淀粉。
5.再沥水待用。
6.油烧热放进辣椒爆香。
7.再放进地瓜丝炒匀。
8.放点盐炒熟。
9.淋上生抽，放进蒜，调点鸡精炒匀出锅。
10.出锅上桌。
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的香辣地瓜丝选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
