每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好法式蔬菜鸡肉串这道菜吧。
1.鸡胸肉洗净切成小块，洋葱去皮切成小块。
2.12香叶用剪刀剪碎。
3.21青红椒去白梗切成小块。
4.小西红柿沿短周长对半切开（见步骤图）。
5.制作腌渍汁：将橄榄油、香叶碎、百里香、迷迭香、胡椒粉、盐放在一起搅拌。
6.后加入柠檬汁调好备用。
7.在签子上依次将小西红柿、青椒块、红椒块、洋葱块穿好，中间用鸡胸肉分开。
8.穿好后将做好的调料汁均匀地浇在串好的串上，放在冰箱内腌制2小时。
9.腌好后放在平底锅内煎熟，每面煎5分钟左右即可。
法式蔬菜鸡肉串做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。
