柠香煎三文鱼的做法,没有大家想的那么复杂。先把餐具,调料准备好。然后按步骤开始做,记得控制好火候。

1.准备材料。

2.三文鱼去鳞洗净

3.两面均匀的抹上盐腌制10分钟。

4.腌好后,用厨房纸吸干表面的水份。

5.不粘锅倒上橄榄油,7成热的时候,放入三文鱼,鱼皮朝下。

6.调中火,鱼皮煎到焦黄色的时候翻面。(鱼肉很嫩,要轻轻翻面,我的不小心翻碎了。)

7.煎至鱼肉变的焦黄,关火。

8.出锅后,撒上黑胡椒碎和牛至叶。(也可以出锅前撒上。)挤上柠檬汁,撒上意大利芹菜碎。可以搭配土豆泥、法式芥末酱、白葡萄酒一起食用。
柠香煎三文鱼介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!