葡萄干海绵蛋糕的做法

虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关葡萄干海绵蛋糕做法

1.准备材料，分别称重放置

2.全蛋打入盆中，一次性加入白糖，快速搅打

3.把大蛋盆放在热水中进行打发，直到提起打蛋器，滴落下来的蛋糊不会马上消失，且蛋糊中呈现清晰纹路即可

4.分三到四次加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀小心从底部往上翻拌，切忌画圈搅拌

5.在搅拌好的面糊中加入植物油，继续搅拌几下

6.模具内部涂抹一层薄薄的黄油备用

7.将面糊倒入模具内八分满，表面撒上浸泡过的葡萄干

8.烤箱预热180度，中层，烤制15~20分钟

看了小编的介绍，我想很多的朋友都会对葡萄干海绵蛋糕感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。