外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做裱花蛋糕之愤怒。

1.五个中等大小的鸡蛋,我的有点小了。

2.将蛋黄蛋清分开

3.蛋黄加入30克糖,80毫升植物油,80毫升牛奶,一定要分次搅拌均匀,筛入120克低筋面粉,搅拌均匀放在一边备用。

4.将蛋清里加入70克白糖,可以分次加入,我比较懒惰,都是一次性搞定。

5.打蛋器高速打发,直到提起打蛋器有直立的尖角,这是打好的蛋清。

6.将三分之一蛋白放到蛋黄糊里翻拌均匀,不要画圈,要像炒菜那样上下翻拌。

7.搅拌均匀后,再将三分之一蛋清加入蛋黄糊中,翻拌均匀,最后将蛋黄糊全部倒入蛋清盆中,翻拌均匀。将糊糊倒进模具中,放台面上震动几下,震出气泡,烤箱预热145度,烤一个小时,出炉后立即倒扣,我是中午回家烤的,上班很着急,所以就没有拍下图片。

8.这是烤好的蛋糕,一定要放凉以后脱模啊,我是下午下班回家才脱模的。我有点着急了,中午休息时间做的,还要给兔子做饭,呜呜

9.将蛋糕从空间剖成两片

10.将奶油放进无水无油的盆里,打发,直到提起打蛋器看到直立的尖角,金钻是比较好打发的。

11.这是打好的奶油

12.将两层中间抹上奶油

13.开始抹平面,抹刀与蛋糕45度角,转动裱花台。

14.这是抹好的样子,我准备整个蛋糕裱花,因此,抹得有点马虎了。

15.用牙签在蛋糕上画出小鸟的轮廓。然后用融化的巧克力酱画出轮廓,我这次用的巧克力不好用,导致手忙脚乱,没拍下图片。

16.将色素拌入奶油,用曲奇花嘴裱花,本来用小的六齿嘴裱比较好,无奈我的六齿嘴失踪了,所以小鸟比较雄壮。
上面关于裱花蛋糕之愤怒的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。