每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做芝士挞这道菜。
1.12121加入糖粉，打发至色白
2.21212黄油软化，轻搅拌
3.分次加入鸡蛋
4.加入低粉搅拌，由上方轻按压
5.1用刮刀由中间对切
6.2等聚拢成团，适当硬度，不能过度搅拌造成太湿
7.将半块面团重叠在另一块面团上，轻压。
8.面团不散开，撒些粉，由上方轻压之后再压成厚1至2公分大圆形，入冰箱冷藏1小时
9.取出之后在工作台上撒粉，推开面团，入模，打一些洞眼
10.预热烤箱180度，烤制18分钟，放入芝士料
11.制作芝士料：奶油芝士打发之顺滑
12.分次加入砂糖搅拌
13.加入酸黄油，打发
14.分次加入蛋黄
15.分次加鲜奶油
16.搅拌至顺滑
17.入底用刮刀刮平
18.烤箱160度烤制25分钟之后放上层烤5分钟上色
19.等冷却之后用软化巧克力写上Happy Easter，入冰箱三小时之上开吃或隔夜
首先，看完芝士挞的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。
