柠檬塔的做法

人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还会吃得健康。那么,下面就给大家介绍一下柠檬塔的做法。

柠檬塔的做法

柠檬塔的做法

1.塔皮原料:面粉,黄油,糖,蛋黄。

柠檬塔的做法

2.1用叉子在底部扎出洞透气。预热烤箱至170度,烤二十分钟至呈金黄色取出。

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3.2将所有塔皮原料揉成面团,醒十分钟,均匀铺开在圆形模子中,侧边高约两公分。用筷子压出花边。

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4.1将柠檬乳酱凃在塔皮上。

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5.2柠檬三颗洗净。将绿色外皮刨下。柠檬汁挤出,与炼乳搅拌两分钟至浓稠。

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6.1用小勺轻轻按在蛋白糊上,向上带起,形成小尖锥形花纹(像榴莲壳)。

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7.2蛋白两颗加四大匙糖打成硬性发泡,涂在最上层。

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8.撒上柠檬皮屑。入烤箱烤七八分钟至略呈棕色。

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9.成品。

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10.柠檬清香扑鼻,酸甜可口。

柠檬塔的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。

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