天天去外面吃饭，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的，小编给大家介绍黄瓜蟹肉冷汤，可以根据下面的步骤自己做一下。
1.黄瓜对半切，用勺子刮去内部所有的籽并且切成小块
2.在搅拌器内加入切碎的黄瓜，小洋葱，酸奶，蒔蘿，柠檬皮和1／2量杯的鸡汤，充分搅拌直到非常的顺滑。
3.加入剩余的鸡汤，再充分搅拌。加入盐和辣椒酱调味。放入冰箱冷藏。食用前，放入已去壳的蟹肉，用少量蒔蘿枝点缀，即成。
做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍黄瓜蟹肉冷汤，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！
