养生面包的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。

1.1. 将啤酒面糊材料一起称好搅拌均匀

2.13. 将面团分割成600克每个

3.22. 将所有材料一起搅拌至面团表面光滑有弹性,加入红枣搅拌均匀。室温25℃基本发酵60分钟,对折翻面在发酵50分钟,发酵至原体积的2倍大左右

4.124. 将面团对折卷起

5.215. 卷成橄榄形

6.6. 放入铺入面粉袋的烤盘室温28℃,发酵90分钟左右

7.7. 将发酵完成的面团轻轻移入烤盘

8.8. 表面挤上啤酒面糊

9.9. 洒上黑麦粉

10.10. 以烤箱温度220℃,喷水烘烤45分钟
看了小编今天的介绍,我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了,我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的养生面包给家人享用哦!