醇奶面包卷的做法

作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道醇奶面包卷的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获

醇奶面包卷的做法

醇奶面包卷的做法

1.主料加辅料,揉成均匀的面团。

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2.12盖上保鲜膜,发酵至2到2.5倍大。

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3.21发酵好的面团,充满的气泡;

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4.1打至面团非常光滑,能拉出大片薄膜;

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5.2将面团撕成小块,放进家用搅拌机的搅拌缸,再加入调料,开始打面团;

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6.1将面团分成10份,分别滚圆,盖上保鲜膜,再松弛15分钟;

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7.2取出面团滚圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟。

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8.取一个面团按扁,擀成舌形;

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9.翻面后,略整成长方形;

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10.从上到下卷起来;

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11.捏紧收口;

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12.排进抹了一层薄油的烤盘内,盖上保鲜膜进行最后发酵;

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13.发酵到2到2.5倍大,轻轻扫上一层鸡蛋液;

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14.烤箱预热180度,放进面包胚,靠25到30分钟。

其实做菜也没有那么难的,只要用心按照步骤去做,你一定会做出和饭店一样美味的食物哦,快来动手做一下醇奶面包卷

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