黄桃慕斯杯的做法

每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好黄桃慕斯杯

黄桃慕斯杯的做法

黄桃慕斯杯的做法

1.将罐装黄桃取出,沥干水分

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2.倒入料理机内,用手持搅拌器搅拌成黄桃泥备用

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3.取一片海绵蛋糕,用慕斯杯底部轻轻按下

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4.即可取出一片可做底部用的蛋糕圆坯

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5.再把慕斯杯口倒扣在另一片海绵蛋糕上,轻轻按出圆形,用小刀沿圆形边划出,即成中层用的蛋糕坯

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6.将吉利丁片用清水泡软,沥干水分,加入牛奶,隔水加热至吉利丁片完全融化,放凉备用

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7.淡奶油加入20克糖粉,用电动打蛋器搅打至出现纹路,勉强可以流动的状态

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8.在淡奶油里加入黄桃泥,用刮刀翻拌均匀

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9.凉却的吉利丁牛奶液倒入到奶油里,翻拌均匀即成慕斯液

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10.在慕斯杯里放入底层小圆蛋糕坯

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11.倒入杯子一半量的慕斯液,再放入中层用的蛋糕坯

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12.继续倒入其它慕斯液,至杯子九分满,入冰箱冷藏3小时以上至慕斯液凝固

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13.QQ糖和清水一起放入碗内,隔水搅拌至完全融化混合,放凉备用

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14.冷藏后已凝固的慕斯杯取出,放入切片的黄桃做为装饰

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15.再在表面倒入冷却的QQ液,继续入冰箱冷藏3小时以上,凝固即可食用

看完小编对黄桃慕斯杯的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。

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